Notre carte
La cuisine italienne,
comme elle doit être
Tout est préparé à la minute, avec des produits frais. La carte évolue selon les saisons et les arrivages.
Réservation : 06 22 78 39 04
Antipasti
Pour commencer le repas dans la tradition italienne
Focaccia maison
Pâte dorée, huile d'olive, fleur de sel
Antipasti del giorno
Sélection du jour selon les arrivages
Primi Piatti
Pâtes fraîches préparées chaque matin
Carbonara
Guanciale, pecorino romano, parmesan, poivre noir
Spaghetti alle vongole
Palourdes fraîches, ail, persil, vin blanc
Orecchiette bolognaise
Ragù de viande mijoté, parmesan affiné
Penne alla bolognese
Ragù traditionnel, basilic frais
Lasagne
Bolognaise et béchamel maison, gratinées au four
Pizzas
Cuites au feu de bois, pâte fine et croustillante
Pizzas au feu de bois
Garnitures généreuses, ingrédients sélectionnés. Renseignez-vous pour les saveurs du moment.
Secondi Piatti
Plats principaux de viande et de poisson
Escalope milanaise
Escalope panée, tomate fraîche, basilic, citron
Plat du jour
Selon les arrivages et l'inspiration du chef
Dolci
Les douceurs de la maison pour terminer en beauté
Tiramisu fatto in casa
Mascarpone, biscuits imbibés d'espresso, cacao amer. Recette de la maison.
Panna cotta
Crème cuite, coulis de fruits rouges ou caramel